quarta-feira, 1 de outubro de 2008

Bolo de laranja












Ingredientes:

1 laranja inteira cortada em pedaços (descascada e sem sementes).
4 ovos inteiros.
1 xícara de óleo.
2 xícaras de açúcar.

2 xícaras de farinha de trigo.
1 colher de chá de fermento.
1/2 xícara de amido de milho.

Modo de fazer:

Bata no liquidificador os ovos, o óleo, a laranja e o fermento. Acrescente o açúcar, o amido de milho e bata novamente. Coloque a farinha aos poucos e vá batendo até que forme uma massa homogênea. Despeje em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180c) . Asse até que fique dourado ou o palito saia limpo.

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