segunda-feira, 4 de fevereiro de 2013

Paçoca Doce


Ingredientes:


3 ½  Xícara (chá) de açúcar
1 Xícara (chá) de amendoim torrado sem pele e moído
1 Xícara (chá) de leite
1 Colher (sopa) de margarina ou manteiga
½ Colher (sopa) de gengibre fresco ralado

Preparo:

Misture em uma panela o açúcar, o leite ea manteiga ou margarina. Deixe cozinhar até ficar em ponto de bala mole.Retire do fogo, junte o amendoim e o gengibre e bata bem com uma colher de pau, até quase açucarar. Despeje sobre uma superfície untada. Deixe esfriar e corte em quadradinhos.