Ingredientes:
1colheres(sopa)de fermento em pó
1 gema
1/2caras(chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
5 colheres (sopa) de açúcar
açúcar e canela para polvilhar
Preparo:
Misture a farinha, o amido de milho, o açúcar, o fermento, o leite e a gema, até obter uma massa homogênea. Divida a massa com aproximadamente 4 mm de espessura. Corte tiras de 4 cm de largura por 10 cm de comprimento. Faça um corte de 3 cm, no meio da tira, no sentido do comprimento, vire uma das pontas por dentro e puxe levemente. Polvilhe com açúcar e canela.
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